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风土人情

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如何识别山葡萄酒

中国是一个以喝白酒啤酒为主的国家,没有欧洲人的饮用葡萄酒习惯,很多人缺乏鉴别优劣葡萄酒的常识,尤其对识别山葡萄酒的知识更是知之甚少。 真正的山葡萄酒,可以通过以下方法识别

葡萄酒(红酒)杯的种类

葡萄酒杯有多种类型,从便宜的普通酒杯,到动人的水晶玻璃杯,其间款式有数百种。一只好的酒杯它能给你意想不到的效果,所以在饮葡萄酒时,千万不要忽略了 小小酒杯的重大作用——要欣赏葡萄酒的色、香、味,并赖以将酒送到口中。一只好酒杯应该薄身、无花纹、无色而透明,并要有高脚。同时,为了令葡萄酒能舒适 地呼吸,杯的容量必须够大;并且,酒被摇动时,香味能集中在杯口。

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